Bağdat tatlısı hangi yöreye ait? Farklı bir tat arayışında olan Bağdat Pastanesi’nin kurucusu Güngör SEVİNÇ’in icat ettiği ve 1971 yılında halkla buluşturduğu hurma tatlısı, TÜRKİYE’nin ve dünyanın tek üreticisi olarak halen BURSA’nın kültürel lezzetleri arasında yer alıyor. Bağdat hurması nasıl olur? Rengi sarıdır ve küçük taneciklere sahiptir. Güzel bir aroması, orta tatlılığı ve orta yumuşaklığı vardır. Bağdat hurması olarak bilinen Zahidi hurmasıdır. Çay ve kahve için tercih edilen bir çeşittir ve hafif dokulu hurmaları sevenlere önerilir. Bağdat tatlısı hangi ülkenin? 70’li yıllardan günümüze Ankara’da Bağdat tatlısı olarak bilinen tatlımızın ünü sadece Ankara ile sınırlı kalmayıp ülke genelinde ve yurtdışında bilinmekte…
Yorum Bırak