Lahana sarmasına hangi baharat yakışır? Lahana sarması hazırlanırken iç harcına karabiber, tuz ve kırmızı toz biber eklenmelidir. İsteğe bağlı olarak lahana sarması iç harcına nane gibi çeşitli baharatlar eklenebilir. Zeytinyağlı yaprak sarmasına yenibahar konur mu? Asma yapraklarının üzerine limon dilimleri yerleştirilir; tencereye iç harcının seviyesini geçmeyecek kadar su eklenir, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir. Asma yaprakları, kıyma, pirinç, bulgur, tereyağı, soğan, salça, biber salçası, kırmızı biber, karabiber, yenibahar, tuz. Lahana sarmasının içine ne katılır? İç harcı için; kıyma, yıkanmış pirinç, zeytinyağı, incecik doğranmış soğan, dövülmüş sarımsak, salça, biber salçası, su, kuru nane, karabiber, pul biber, incecik doğranmış maydanoz ve tuzu…
Yorum Bırak