Çarliston biber ne demek? Yeşil biberler yeşil dolmalık biberlerden daha kalın, daha etli ve genellikle daha tatlıdır. Domates biberleri domatese benzer düz bir yapıya sahiptir. Rengi kırmızıdır, acı değildir ancak farklı bölgelerde ona benzeyen acı kırmızı biberler de vardır. Yeşil ve sarı biber çeşitleri vardır. Kapya biber adı nereden gelir? Peki bu “Kapya” ismi nereden geliyor? İhracatçı Ercan Boztepe, Almanya’da yaşayan Türklere öncelikle sattıkları Capia’nın gümrükleme için bir isme ihtiyaç duyduğunu anlatıyor ve şöyle diyor: “Biz bu ismi İspanyolcada biber anlamına gelen Capia kelimesinden türettik.” Kaliforniya biberi ismi nereden gelir? Kaliforniya biberi, özellikle Kaliforniya’da yaygın olmasından dolayı bu ismi almıştır.…
Yorum Bırak