Ançüez ile hamsi aynı mı? Pizzalarda ve salatalarda tercih edilen hamsi sosu, hamsi ve sardalya gibi balıklardan yapılır. Ançüez hangi balıktan? Bu meze hamsi veya sardalyanın konserve edilmesiyle yapılır. Ançüez yerine ne kullanılır? Türkiye’de hamsi yerine genellikle ızgara tavuk göğsü kullanılır. Orijinal haliyle bu salata, yemekler sırasında hazırlanır ve masada servis edilir. Ançüez nasıl bir şey? Hamsi, hamsi veya sardalya gibi küçük balıkların tuzlanıp saklanmasıyla elde edilen bir balık ezmesidir. Lezzetli ve çok yönlü bir ezme olduğu için pizza, salata, spagetti ve hamur işleri gibi birçok tarifte kullanılır. Hamsiye benzeyen balığın adı nedir? Hamsinin yakın akrabası olan sardalyalar sürüler halinde…
Yorum Bırak