Acı badem tatlısı nerenin? Muğla. Yerel lezzetleri değerlendiren ve gastronomi dünyasının en önemli kaynaklarından biri olan Hırvatistan merkezli “TasteAtlas” platformu tarafından “Dünyanın En İyi 100 Bisküvisi” listesine alınan acı bademli bisküvi, Datça’da uzun zamandır üretiliyor. Bademiyle ünlü ilçenin acı bademli bisküvileri beğeniliyor. Neden acıbadem kurabiyesi denir? Makaronlar, beze malzemelerine acı badem eklenerek yapılan bir tatlıdır. Badem, şeker ve yumurta beyazından yapılır. Geleneksel tarife göre, üstünde acı badem vardır, bu yüzden adı da buradan gelir. Acıbadem kurabiyesi tadı nasıl? Günümüzde dünya çapında oldukça popüler olan Fransız makaronlarının atası makaronlardır denilebilir. Öte yandan İtalyanların acı badem aroması yoğun amaretti bisküvilerini andırır. Bu…
Yorum Bırak